Sziasztok!

Tegnap túrázni voltunk a Mecsekben és örömmel tapasztaltuk, hogy idén is bőséges medvehagyma termésre kell számítana. Néhány területen a hatóságok a növény védelme érdekében megtiltották annak leszedését, számos területen azonban napi két kilót bárki nyugodtan hazavihet. Mi sem tettünk másképp, néhány friss levelet gondosan lemetszettünk és táskánkba tettük, hogy számtalan finomságot készítsünk belőle. 

A tegnap gyűjtött medvehagyma felhasználásával ma egy tej-, tojás-, búzaliszt-mentes sós harapnivalót készítettem, tökmagos, szezámmagos és lenmagos kivitelben. Egy jókora adag nasi elkészítéséhez a következő alapanyagokra lesz még szükségetek:

• 300 gramm zabpehely ...