Kedves Olvasók!

Biztosan mindenkivel előfordult már, hogy vasárnap délután egy kis kirándulásról, sétáról vagy rokonlátogatásról hazaérve jól esett volna valami édesség a pocakba. Természetesen a legegyszerűbb megoldást az kínálná, ha beszaladnánk egy közeli cukrászdába és boldogan masíroznánk haza kedvenc desszertünkkel. Mivel viszont mindig próbálok ügyelni arra, hogy mi kerül a szervezetembe szöget üt a fejemben, hogy vajon miből is készült az adott édesség, honnan származik az alapanyag és egyáltalán miből mennyi került a süteménybe.

Ma hazaérve pont hasonló dilemmával küzdöttem, mikor megláttam a szekrényben lévő alapanyagokat és elkészítettem az én almás-répás-diós-mákos liszt és tejmentes csodasütim. 

Miért válaszd Te is az én csodasütim a bolti édességek helyett?

• zabpehely, sárgarépa és alma tartalma miatt rostban gazdag
• a benne található dió omega 3 zsírsavtartalma jelentős
• a mák jó kalcium forrás, így segíti a csontok fejlődését
• egészséges desszert megoldást jelent a legkisebbek esetében is
• nem tartalmaz lisztet és tejet sem

Mire lesz szükséged egy kisebb tepsi süti elkészítéséhez:

• 2 sárgarépa lereszelve
• 1 alma lereszelve
• 1 marék dió durvára törve
• 20 dkg mák 
• 10 dkg zabpehely
• 2 tojás
• 2 csapott evőkanál méz
• 1 dl növényi tej
• egy csipet só
• 1 narancs reszelt héja

Elkészítés:

Egy nagy tálba teszünk minden hozzávalót és alaposan összekeverjük. Egy kisebb méretű tepsibe sütőpapírt fektetünk, majd a masszát beleöntjük és 180 fokra előmelegített sütőbe dugjuk, nagyjából 30-45 percre. Ha elkészült, kihúzzuk a sütőből, kicsit hűlni hagyjuk, majd indulhat a délutáni nasizás.

Jó étvágyat!