Sziasztok!

Úgy gondolom, hogy néhány alapanyagot és élelmiszert nyugodtan nevezhetünk "szuper ételnek", beltartalmi értékeik, ízük és lélekre gyakorolt hatásuk miatt. Ezek közül az egyik nem más, mint az édesburgonya, mely csak nevében hasonlít az általunk jól ismert burgonyára, hiszen ez a növény a szulákfélék családjába tartozik és íze is inkább a sütőtökére emlékezteti a fogyasztókat. 

A mai kicsit borongós, esős nap tiszteletére szerettem volna egy olyan levest készíteni, mely nem csak a testünknek, de a lelkünknek is jól esik, tápláló, izgalmas, de egyszerű és nagyon finom. A konyhában korábbról lapult még egy nagyobbacska édesburgonya, néhány sárgarépa, gyömbér és chili, belőlük készült a leves. ...