Sziasztok!

Ma néhány olyan élelmiszerrel, alapanyaggal készültem Nektek, amiket én magam is imádok és gyakran használok. Nagyon szeretem őket, hiszen a változatos felhasználási lehetőségek mellett egészségre gyakorolt pozitív hatásaik is ismeretesek. 

1. Édesburgonya, miért szuper alapanyag?

Ez a növény a nevével ellentétben semmilyen rokoni kapcsolatban sem áll a hagyományos burgonyával . Az édesburgonya nagy C-, B2-, B6- és E-vitamin tartalommal rendelkezik, ezenkívül gazdag ásványi anyagokban is. Neve ellenére a cukorbetegségben szenvedők is fogyaszthatják, gazdag antioxidánsokban és béta-karotinban, fehérjetartalma a tojáséhoz hasonló.

Mit készíthetsz belőle?

Az édesburgonya nagyon finom simán csak felkockázva és ...