Sziasztok!

Mai bejegyzésünk előtt arra gondoltunk, hogy nem csak a legkisebbeknek és szüleiknek lehetnek olykor nehézségei és kérdései az étkezéssel kapcsolatban, hiszen a kicsit idősebb, középiskolás és egyetemista korosztály számára legalább olyan nehéz az egészséges táplálkozás kivitelezése, főleg akkor, ha az illető kollégista vagy már nem otthon lakik. Ebből kifolyólag összeállítottunk 10 olyan ételt , melyek semmilyen „főzési műveletet” nem igényelnek , nagyon egyszerűek, de mégis táplálóak és egészségesek.

A nap első és egyik legfontosabb étkezése a reggeli . Mi is voltunk kollégisták, egyetemisták és tudjuk, hogy gyakran sokkal egyszerűbb megoldásnak tűnt a suliba menet beszaladni egy pékségbe és ...

 Kedves Olvasók!

A kisbabák étrendjében 6 hónapos kor körül hatalmas változások kezdődnek. Az addig megszokott, tápláló anyatej és tápszerek mellett új ízekkel és ételekkel ismerkedhetnek meg a kicsik. Ez az időszak sok nehézséget tartogathat, anyukának és babának egyaránt, hiszen gyermekünk étkezési szokásainak alapjait ebben az életkorban kezdjük el lefektetni . Korábbi bejegyzéseinkben számos olyan receptötlettel találkozhattatok már, melyek segítséget nyújthattak abban, hogyan készíthettek tápláló és egészséges ételeket mind kisbabátok, mind a család idősebb tagjai számára.

Mai bejegyzésünkben olyan néhány perces, egészséges, de az étrendi előírásoknak megfelelő receptötleteket szeretnénk Nektek mutatni, ...

Kedves Szülők!

Ma egy kedves olvasónk kérésére, a 24 hónapos kortól adható junior gyerekitaloknak néztünk kicsit utána. Ezeket a termékeket a tehéntej helyettesítése céljából dobták piacra, a készítmények összetevőit pedig a gyermekek igényei szerint alkották meg.

A komponensek között láthatjuk, hogy minden gyerekital alapját tehéntej vagy tejpor adja, az egyéb alkotóelemeket pedig a tejcukor (laktóz), tejsavó fehérje koncentrátum, tejből nyert galakto- és oligoszacharidok, növényi olajok, vitaminok és ásványi anyagok képviselik.

Jelenleg az egyik nagyáruház kínálatában 6 olyan terméket találtunk, melyek 24 hónapos kortól állnak az édesanyák és gyermekeik rendelkezésére. Ezen készítmények hasonló összetételűek, ...

Kedves Olvasók!

Mai bejegyzésünkben a "válogatás" ellen vesszük fel a harcot. Biztosan Te is sokat hallottad gyermekkorodban, hogy az étel nem játék, most kiderült, hogy mégis !

Az angliai Montfort Egyetem tanulmánya nem rég látott napvilágot. A kutatás során azt vizsgálták, hogy a szülők szerint válogatósnak mondott gyermekeket milyen módon lehet arra ösztönözni, hogy új ízeket és alapanyagokat vagy a korábban elutasítottakat is kipróbáljanak , megkóstoljanak.

A végeredmény megdöbbentő lett, hiszen a kicsik viselkedésében csak akkor volt észrevehető érdeklődés az új vagy a korábban elutasított életek iránt, amikor valamilyen játékos feladattal ösztönözték a gyermeket annak elfogyasztására. Sajnos hazánkban olyan ...

Sziasztok!

Mai bejegyzésünkben egy csodálatos ételt szeretnénk Nektek mutatni. A francia spenótos pite vagy más néven quiche egy rendkívül egyszerű fogás, mégis az egész család kedvence lehet.

Hogyan miért vagyunk abban biztosak, hogy mindenki imádni fogja?

A héten egyik délután utazni készültem, ilyenkor előtte mindig valami nagyon egyszerű, de kiadósabb ételt készítek, hogy ha este hazaérek már csak meg kelljen melegíteni a finomságot és falatozhassak is jókedvűen. Voksomat a quiche mellett tettem le, mert egyrészt imádom a spenótot minden olyan formában, ami nem főzelék, másrészt nem lehet belőle keveset csinálni, így még, ha a család 1-2 tagja meg is kóstolja bőven marad vacsorára nekem.

Igen ám, de a korábbiakkal ...

Kedves kismamák!

A Táplálkozás-nevelde csapata azon leendő édesanyáknak is szeretne segíteni, akik csak most tervezik vagy várják kisbabájuk születését, ezért mai írásunk Nektek szól. 

Kismamaként bizonyára Te is hallottad már, hogy a várandósság ideje alatt „kettő helyett kell enned” , ebből kifolyólag megengedhetünk magunknak némi plusz kalória bevitelt . A szállóige egy része természetesen igaz, hiszen ahhoz, hogy kisbabád megfelelően fejlődjön, valóban szükséges lehet némi többlet energia bevitel, az viszont egyáltalán nem mindegy, hogy milyen mennyiségben és mit fogyasztunk el ezen időszak során.

A kismamák túlzott mértékű súlygyarapodása számos komplikációt eredményezhet babának és mamának egyaránt, ...

Kedves Olvasók!

Biztosan mindenkivel előfordult már, hogy vasárnap délután egy kis kirándulásról, sétáról vagy rokonlátogatásról hazaérve jól esett volna valami édesség a pocakba. Természetesen a legegyszerűbb megoldást az kínálná, ha beszaladnánk egy közeli cukrászdába és boldogan masíroznánk haza kedvenc desszertünkkel. Mivel viszont mindig próbálok ügyelni arra, hogy mi kerül a szervezetembe szöget üt a fejemben, hogy vajon miből is készült az adott édesség, honnan származik az alapanyag és egyáltalán miből mennyi került a süteménybe.

Ma hazaérve pont hasonló dilemmával küzdöttem, mikor megláttam a szekrényben lévő alapanyagokat és elkészítettem az én almás-répás-diós-mákos liszt és tejmentes csodasütim. 

A gyermekek jelentős része már gyakran 1-2 éves korában napi rendszerességgel ül le a TV elé, mesefilmeket, sorozatokat néznek, és kedvenc szereplőikkel ismerkednek. A filmipar évről évre újabb és újabb szereplőkkel rukkolnak elő, vagy ráncfelvarrásban részesítik a klasszikus mesehősöket. Napjaink kedvenc szereplői közé tartozik Spongya Bob, Hello Kitty, Barbie, a Marvel szuperhősök csapata, Thomas a gőzmozdony és sorolhatnánk tovább. A filmipar mellett azonban az é lelmiszer gyártó cégek sem maradnak restek és igazodván az aktuális trendekhez, sorrá gyártják az olyan termékeket, melyek dobozairól a gyermekek kedvenc szereplői integetnek vissza.

Véleményem szerint ez teljes mértékben rendben lenne, abban az esetben, ha a gyártók az ...

Kedves Olvasók!

Mai bejegyzésünkben azon szülőknek szeretnénk segíteni, akik úgy tapasztalták, hogy gyermekük rendelkezik némi súlyfelesleggel és szeretnének ezen időben változtatni. A tippek nagyon egyszerűek, reméljük néhány közülük tényleges segítséget jelenthet!

Sajnos a gyermekkori elhízásban szenvedők száma rohamosan növekszik, a kicsik már gyakran óvodás korban is sokszor 5-10 kiló plusz súlyt cipelnek testükön, mely számos egészségügyi problémát is eredményez. Szakemberként sok szülőtől hallhatjuk, hogy „én is egy kicsit túlsúlyos vagyok, ezért valószínűleg a gyermekem is az lesz”. Vajon valóban ez lenne a gyermekkori elhízás fő oka? Tényleg csak és kizárólag a genetikára fogható, ha egy csöppség már ...